Gomaya Kureepu-do

크레프라고 하면 흔히 달콤한 디저트를 떠올리기 쉽지만, 교토 산조카이 상점가에 위치한 Gomaya Kureepu-do에서는 참깨 풍미를 한껏 살린 식사 크레프가 뚜렷한 존재감을 드러낸다. 반죽에 참깨 페이스트를 넣어 구워내어 가장자리는 바삭하고 고소하며, 한 입 베어 물 때마다 풍성한 향이 입안 가득 퍼진다.

대표 메뉴인 '교토 채소(금참깨)'는 고소한 크레프 반죽에 아삭한 교미즈나와 구조네기, 진한 치즈를 얹고 특제 금참깨 마요네즈로 조화롭게 맛을 낸 간판 메뉴다. 여기에 금참깨·백참깨·검은깨 3종을 섞은 '교토 채소(믹스 참깨)'나 육즙 가득한 소시지와 참치 감자, 달걀을 더해 푸짐하게 채운 조합 등 속재료의 변주도 폭넓다. 반숙란과 치즈에 블랙페퍼를 더한 카르보나라 스타일이나, 매콤한 닭안심에 특제 백참깨 소스를 곁들인 방방지 등 가벼운 간식은 물론 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 선택지가 이어진다.

디저트 메뉴 역시 눈여겨볼 만하다. 단맛을 줄인 특제 검은깨 생크림에 흑오(흑참깨·검은콩·흑미·검은 잣·블랙커런트) 페이스트를 더한 '검은깨 크림', 개업 초기부터 꾸준히 사랑받아 온 '검은깨 커스터드' 등 참깨 본연의 깊고 진한 맛을 고스란히 느낄 수 있는 메뉴들이 준비되어 있다.

매장 내에 좌석 공간이 마련되어 있어 산책 도중 들러 갓 구운 크레프를 편하게 즐길 수도 있고, 포장해 가볍게 들고 다니며 맛볼 수도 있다. 바삭한 식감과 고소한 풍미를 음미하며 취향에 맞는 속재료를 찾아보는 것도 소소한 즐거움이다.